В Дагестане состоится кулинарный фестиваль «Кухня без границ» с 1 по 6 февраля. Это будет необычное событие в гастрономическом мире — фестиваль-конкурс.

Главной задачей мероприятия является развитие гостеприимной сферы и кулинарного туризма, а также сохранение национальных кулинарных традиций и популяризация культуры различных этнических групп.

К участию приглашаются заведения общественного питания всех форм собственности, что создаёт благоприятную площадку для обмена опытом и новыми идеями.

Фестиваль предоставит участникам шанс не только укрепить свою репутацию, но и привлечь новых клиентов, увеличить продажи и разнообразить предлагаемые блюда.

Организационные работы уже начались: прием заявок открыт до 15 января 2025 года, консультации и методическая поддержка для участников запланированы до 20 января.

Об этом сообщает Министерство промышленности и торговли региона.

Особо отмечается, что фестиваль обещает стать значительным событием для Дагестана, демонстрируя богатство кулинарных традиций и интеграцию современных гастрономических тенденций.