Рост цен на хлеба зафиксирован в Дагестане весной 2025 года. Теперь обычная буханка обходится покупателям в 50 рублей

Главными факторами, спровоцировавшими рост цен, считаются увеличившиеся расходы на кредитование, материалы для производства, транспортировку и другие операционные издержки.

Увеличение стоимости хлеба в рознице является логичным следствием роста оптовых цен от поставщиков, что, в свою очередь, обусловлено подорожанием самого производства. Основными причинами этого стали более высокие затраты на сырье, электроэнергию, топливо, смазочные материалы, упаковочные материалы и оплату труда персонала.

Представители хлебопекарных предприятий подчеркивают, что данное повышение цен наблюдается повсеместно. Для сравнения, средняя цена хлеба по всей стране составляет немногим более 107 рублей.