Качество школьного питания в Дагестане взято на особый контроль
Вопросы организации питания детей остаются одним из ключевых приоритетов и находятся под постоянным контролем Министерства образования и науки Республики Дагестан.
5 февраля под руководством министра образования и науки РД Яхьи Бучаева состоялось совещание, посвященное вопросам качества и безопасности школьного питания . В нём приняли участие специалисты отдела мониторинга горячего питания и представители управления образования Махачкалы. Участники детально рассмотрели итоги выездных проверок, проведённых в школах в соответствии с приказами ведомства.
Специалисты подчеркнули, что рацион обучающихся должен строго соответствовать установленным санитарным нормам и обеспечивать условия для полноценного роста и развития детей. Особое внимание уделяется качеству продуктов, соблюдению технологических процессов и общей организации питания.
По итогам совещания управлению образования Махачкалы было рекомендовано взять под усиленный контроль устранение всех выявленных в ходе проверок нарушений, обновить двухнедельное меню в строгом соответствии с требованиями СанПиН и пересмотреть ассортимент продукции, реализуемой в школьных буфетах. Ответственным лицам было поручено обеспечить своевременную и полную выгрузку ежедневного меню на портале Федеральной системы мониторинга питания обучающихся (ФЦМПО).