Дагестанские винодельни проверят эксперты Роскачества

На Ставрополье стартовал ежегодный аудит Винного гида России и Роскачества, в рамках которого эксперты планируют до осени проверить 20 виноделен Ставропольского и Краснодарского краев, Крыма, Севастополя, Ростовской, Волгоградской областей и Дагестана.

 

«Они посетят винодельни с продукцией категорий ЗГУ (защищенного географического указания) и ЗНМП (защищенного наименования места происхождения), а также выпускающие новую категорию по федеральному закону 468 “Вино России”», — сообщают СМИ.

 

Специалисты проанализируют бизнес-процессы винодельческих предприятий, энотуризма и перспектив внедрения органических технологий производства.