КАСПИЙСК, 7 февраля. Вопросы качества и безопасности школьного питания стали центральной темой рабочего совещания в Каспийске, которое провёл министр образования и науки Республики Дагестан Яхья Бучаев. Мероприятие, в котором приняли участие представители парламента, городской администрации, директора школ и специалисты профильного мониторингового отдела, было посвящено выполнению одной из важнейших социальных задач.

В своём выступлении министр подчеркнул, что организация питания детей остаётся в фокусе постоянного внимания ведомства.

«Рацион учащихся должен не только строго соответствовать всем санитарным нормам, но и способствовать их полноценному росту и развитию. Качество продуктов, технология приготовления и сама организация процесса требуют нашего самого пристального контроля», — отметил Яхья Бучаев.

Участники совещания детально обсудили текущую ситуацию и наметили конкретные шаги по её улучшению. По итогам встречи управлению образования города Каспийска были даны чёткие рекомендации, включающие усиление контроля за устранением всех ранее выявленных нарушений и обновление двухнедельного циклического меню в строгом соответствии с актуальными требованиями СанПиН.

В ходе совещания министр образования и науки РД напомнил о необходимости жёсткого  мониторинга ассортимента буфетной продукции и обязательного и оперативного размещения ежедневного меню на портале Федерального центра мониторинга питания.

«Питание в школе — это вопрос здоровья детей и спокойствия родителей. Все ответственные лица должны работать максимально скоординированно и на результат», — резюмировал Яхья Бучаев.