Сергей Малоземов, журналист и врач, ведущий программы «Живая еда», в своем TikTok рассказал , что такое урбеч и с чем его едят. Об этом сообщает MK.RU 

  

Автор отметил, что в Дагестане этот продукт употребляют уже несколько веков. Главная ценность этой пасты заключается в том, что она содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, которые благотворно влияют на сердце и сосуды.

«Семена и орехи — это кладезь полезных жиров и витаминов. А когда продукт еще находится в перемолотом виде, организму становится легче все это усваивать», — отметил он.

Журналист добавил, что урбеч хоть и калориен, много съесть его не получится, так как у него весьма специфический вкус.