Специалисты Управления Роспотребнадзора по РД провели курсы повышения квалификации среди начальников летних оздоровительныхучреждений. Как сообщили нашему изданию в пресс-службе надзорного ведомства, мероприятие прошло в форме диалога, в ходе которого были подняты актуальные проблемы в организации летних оздоровительных смен и пути их решения.

Участникам курсов представители Роспотребнадзора  разъяснили гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы оздоровительных учреждения и требования к качеству пищевых продуктов.

Начальникам летних оздоровительных лагерей на большом экране показали, как правильно составлять режим дня, с целью достижениявысокого оздоровительного эффекта. 

Особое внимание было уделено организации детского питания. Специалист Роспотребнадзора продемонстрировал наглядно,как удостоверится в качестве поставляемых продуктов питания посредством сайта Росакредитации.Также были подняты вопросы составления меню, требования к приготовлению пищи.