На Всероссийской ярмарке развернулось масштабное республиканское подворье, представляющее всё богатство и разнообразие дагестанской культуры и гастрономии.

Гости ярмарки могут познакомиться с уникальными местными промыслами и деликатесами, попробовать горный чай, овечий сыр, урбеч, колбасы, мёд и знаменитое мороженое из овечьего молока от агрофирмы «Согратль».

Помимо кулинарных изысков, посетителей ждут яркие концерты и цирковые представления, создающие праздничную атмосферу. Ярмарка продлится три дня и обещает стать незабываемым событием для всех желающих.

Одновременно с ярмаркой проходит 25-я юбилейная Российская выставка племенных овец и коз, где представлены лучшие представители животноводства. Экспертная комиссия оценивает качество шерсти, живую массу и мясные качества животных, представленных в двух категориях – тонкорунные и грубошерстные породы.

На выставке можно увидеть и другие достижения дагестанских аграриев. Например, селекционер Зайналабид Гусейнов представил новую гергебильскую породу овец, отличающуюся значительной массой и высоким качеством мяса. Госконюшня «Дагестанская» демонстрирует красоту и грацию ахалтекинских скакунов.

В рамках выставки также представлен инвестиционный проект первичной обработки шерсти. Руководитель проекта Ахмед Курбанов рассказал о планах по заготовке и мойке шерсти, изготовлению топса и шерстяных одеял. Совместно с белорусскими партнерами планируется производство топса, пряжи и трикотажных изделий, включая школьную форму.

Завершает картину дагестанского гостеприимства щедрый жест от Газимагомеда Газимагомедова из Кизляра, который готовит 1000 порций плова, чтобы угостить всех гостей и участников выставки.