КИФ-2025: гастрономическое путешествие по Кавказу

С 25 по 27 мая 2025 года на Кавказском инвестиционном форуме гостей накормят блюдами, отражающими кулинарное богатство южных регионов России. Участники форума смогут также попробовать лучшие напитки страны.

На площадке Форума будут организованы бесплатные зоны с питанием и кофейные уголки. Здесь гости смогут утолить голод, познакомиться с эногастрономическими традициями Кавказа и насладиться разнообразием вкусов. В дегустационных зонах будут представлены минеральные воды, холодные чаи, ароматные кофе и яркие вина.

Особое внимание будет уделено виноделию. С 26 по 27 мая начнет работу зона «ВиноГрад», где участники смогут продегустировать лучшие вина страны. Ведущие российские производители расскажут о тонкостях виноделия и культуре потребления вина. Это пространство станет местом обмена знаниями и опытом, где гости смогут оценить исключительные марки вин.

Гастрономическая программа также порадует разнообразием блюд. Ставропольский край предложит яблочную выпечку, вареники и компот, а Северная Осетия и Кабардино-Балкария — осетинские пироги и хычины с региональными сырами и мясными деликатесами. Дагестан удивит чуду с разнообразными начинками и традиционными пирогами.

Агропромышленный холдинг «ЭКО-культура» привезет более 500 кг томатов. Участники смогут ознакомиться с достижениями компании в области тепличного овощеводства и попробовать продукцию лидера отрасли. «ЭКО-культура» представит многообразие сортов томатов, некоторые из которых по сладости превосходят вишню.

КИФ-2025 станет не только деловой площадкой, но и настоящим праздником вкуса. Гости смогут открыть для себя богатство традиций и гостеприимство Кавказа.