В Дагестане начали выращивать черный тмин

В 2024 году в Дагестане впервые начали выращивать черный тмин. Об этом сообщило министерство сельского хозяйства республики. Первым, кто решился на этот эксперимент, стал Зулкипли Рамазанов, привезший семена из Астраханской области.

В соседнем регионе он также занимается культивированием имбиря, батата и даже маракуйи.

Опыт, полученный уроженцем села Дзержинское Хасавюртовского района, он решил перенести на родную землю. Площадь посевов черного тмина планируется увеличить с 5 до 20 гектаров к 2025 году. Посевные работы намечены на начало марта.

В дальнейшем фермер намерен организовать в Дагестане производство масла из черного тмина, которое сможет составить конкуренцию продукции из Индии и Эфиопии.