В Дагестане появится первое в России промышленное производство оливкового масла

Дагестанское ООО «ПОШ» (бренд Enjoy Food) планирует заложить оливковый сад интенсивного типа на площади до 160 гектаров в Дербентском районе. Компания намерена запустить первое в России промышленное производство оливкового масла и консервированных оливок без добавления уксуса и консервантов. Инвестиции в проект оцениваются в 300 млн рублей.

Как сообщил совладелец предприятия Павел Тарасов, решение о масштабировании производства было принято после успешного эксперимента на тестовой площадке в Дербентском районе, где были высажены саженцы семи различных сортов. Все они адаптировались к местному климату и уже дают плоды, которые реализуются в рознице и на выставках.

«В Дербентском районе есть оптимальные условия для выращивания олив. У нас растут лиановые субтропические леса. Оливы в России можно выращивать в Крыму и Сочи, но в Сочи нет земель, а в Крыму климат менее мягкий, растениям вредят ветра», — объяснил Тарасов выбор локации.

Помимо закладки сада, ООО «ПОШ» намерено модернизировать переработку, чтобы выпускать продукт, приближенный по вкусовым качествам к испанскому. Компания уже имеет опыт в переработке: в Магарамкентском районе работает завод мощностью 80 тыс. условных банок в год, где производят вяленые томаты, перец, клубнику и другие продукты под брендом Enjoy Food.

Глава Дагестана Сергей Меликов поручил представить детальный план реализации инвестпроекта. Как отметил Павел Тарасов, проект является долгосрочным: первые плоды сад даст через пять лет, но затем деревья будут плодоносить сотни лет.