В Дагестане утвердили квоты на вылов кутума на 2023 год. Ученые призвали власти ввести временное ограничение на его добычу из-за недостаточности запасов и угрозы браконьерства.  

   

Это вид рыбы, который обитает только в Каспийском море. Несмотря на то, что кутум является ценным и вкусным продуктом, Кутум относится к анадромным видам, которые мигрируют в море для нагула и возвращаются для нереста в места своего происхождения. Рыба достигает в длину почти 70 сантиметров и может весить до четырех килограммов, но обычно ловят экземпляры весом около полутора килограммов.