В горах Дагестана в разгар зимы идет сбор необычного урожая — черной хурмы. Этот редкий сорт, который в России культивируется только в Гумбетовском районе республики, становится для местных фермеров ценным источником дохода в то время, когда другие садоводы уже завершили сезонные работы

Особенность черной хурмы в том, что ее собирают в январе, после первых заморозков, что делает плоды особенно сладкими. Внешне она отличается от привычной оранжевой хурмы — плоды мельче и темнее, из-за чего могут казаться перезревшими. Однако именно этот сорт высоко ценится знатоками.

Из-за ограниченного ареала выращивания и сложностей с транспортировкой черная хурма относится к категории экзотических продуктов с соответствующей ценой. На месте сбора килограмм стоит около 250-300 рублей, в Махачкале цена возрастает до 500-600 рублей, а в московских и петербургских маркетплейсах может достигать 1000 рублей.

Основными покупателями становятся жители крупных российских городов, также плоды экспортируют в Азербайджан. Местные жители ценят этот фрукт за его питательные свойства — исторически его брали с собой пастухи в дорогу как натуральный энергетик.

Специалисты отмечают, что хурма богата калием, магнием, йодом, железом и антиоксидантами, но рекомендуют употреблять ее в умеренных количествах, особенно людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и диабетом из-за высокого содержания сахаров и танинов.

Местные власти и фермеры обсуждают возможность расширения посадок черной хурмы. При поддержке государства этот уникальный продукт имеет потенциал стать узнаваемым региональным брендом, выйдя за рамки нишевой экзотики.