Белорусское молочное предприятие внедрило в производство сепараторы из Дагестана, чтобы достичь эталонного качества сливочного масла. Выбор уникального оборудования был обусловлен технологическими требованиями к обработке сливок, которые не могли обеспечить зарубежные аналоги. Главным фактором при выборе техники стала специфика очистки сырья. По словам технологов завода, для получения масла высшего сорта необходимы не только отборные сливки, но...










