С 7 по 14 апреля Дагестан станет центром мирового гастрономического туризма. В республику съедутся 17 команд — участниц со всего мира. Известные мировые эксперты в области кулинарии из Италии, Словении, Хорватии, Франции, Исландии, ОАЭ и других стран станут участниками грандиозного события – в Дагестане пройдет II Международный фестиваль гастрономического туризма «VISIT DAGESTAN 2019». Об этом нашему изданию сообщили в пресс-службе минтуризма республики.

В рамках фестиваля пройдут мастер-классы от известных российских и зарубежных поваров, лекции о современных трендах в гастрономическом туризме, командные соревнований поваров в категории «Национальный обед», индивидуальные соревнования поваров в двух категориях: «Блюдо из рыбы» и «Блюдо из курицы», бизнес-ланчи на различные темы, выставки-конкурса кулинарных изделий в трех категориях: «Чуду», «Торт» и «Пироги и другая сладкая выпечка», круглые столы на различные гастрономические темы, презентация книг по кулинарной тематике, съемки, которые будут осуществлять журналисты из национальных телеканалдов стран-участниц фестиваля и многое другое.

Фестиваль открылся учебными курсами по «сахарной флористике и 3D тортам», которые будет вести в течение трех дней — с 7 по 9 апреля — Мария Шрамко (Исландия) в Центре кулинарного искусства «ВИП-кулинария» (проспект Имама Шамиля, 1е.).

Завтра состоится мастер-класс Доменико Маджи (Италия) в центр кулинарного искусства «ВИП-кулинария».

Официальное открытие фестиваля намечено на 10 апреля.