Войдите в свой аккаунт

Пользователь
Пароль
Запомнить меня

Создать пользователя

Поля, помеченные звездочкой (*) обязательны.
Ф.И.О*
Логин*
Пароль*
Повторить пароль*
E-mail*
Повторить E-mail*
Captcha *
Reload Captcha

Дагестанские студенты планируют производить овечий сыр

Автор Раисат Шихова Пятница, 02 августа 2019, 16:18 1050
  • Печать
  • Эл. почта
Дагестанские студенты планируют производить овечий сыр
||| ||| |||

 

Студенты Дагестанского агарного университета планируют запустить производство овечьего сыра из молока уникальной породы ассаф. Об этом рассказал один из инициаторов проекта Руслан Гамзатов в ходе пресс-конференции  на площадке РИА «Дагестан» 1 августа.

 

Студент отметил, что по причине неиспользования высокотехнологичного оборудования,  в последнее время наблюдается уменьшение объемов производства этого вида сыра в республике.

В этой связи Гамзатов и два его друга Гусейн Караев и Шамиль Магомедов решили исправить данную ситуацию: организовать на базе существующего хозяйства разведение уникальной породы овец ассаф и запустить производство сыра.

Объясняя преимущества разведения именно данной породы МРС студент пояснил, что продуктивность дагестанских овец по сравнении с ассаф достаточна низкая, т.е. молока нашей породы животных хватает только для того, чтобы вырастить своего детеныша.

«А производство этой породы позволяет покрывать не только потребности молодняка, но и производить сыр»,

– уточнил Гамзатов.

Впервые презентованная на игре «Начинающий фермер» идея молодых Дагестанских студентов, была признана лучшей. Победа в конкурсе, проведенном РССМ, позволила ребятам отправиться на федеральный этап игры в Воронеж, где их инициатива также была высоко оценена. В настоящее время студенты готовятся к конкурсу грантов от Минсельхозпрода Дагестана, они надеются получить субсидии и приступить  к работе.

Будущее хозяйство планируют открыть на территории Кизилюртовского района, где на базе племсервиса будут арендовать помещение. Они планируют летом закупить  поголовье, чтобы  уже с февраля следующего года запустить производство.

Изначально, реализовывать готовую продукцию планировалось на территории республики. Инициаторы проекта уже провели переговоры с представителями ресторанов, которые используют в своих блюдах овечий сыр.

В дальнейшем  студенты планируют открыть свою марку и реализовать товар по всей России, а также на экспорт.

Оцените материал
(2 голосов)

ПОСЛЕДНИЙ НОМЕР

Свежий выпуск

Читайте также

Меликов назвал недопустимой ситуацию с перебоями в электро- и газоснаб…

фев 25, 2021 Политика

...................................................................................................

Депутат Марат Асланов сложил полномочия

фев 25, 2021 Политика

...................................................................................................

Ситуация с кишечной инфекцией в Каспийске находится на контроле правит…

фев 25, 2021 Общество

...................................................................................................

В Дагестане пройдет неделя приемов граждан по вопросам ЖКХ

фев 25, 2021 Общество

...................................................................................................

Сергей Меликов поручил разобраться с подорожанием цен на АЗС

фев 25, 2021 Политика

...................................................................................................

Вакцинация

Сергей Меликов: Мы должны снизить уровень опасности заболевания ковидо…

фев 25, 2021 Вакцинация

...................................................................................................

8798 дагестанцев вакцинировались от CОVID-19

фев 24, 2021 Вакцинация

...................................................................................................

В Дагестанских Огнях продолжается вакцинация от COVID-19

фев 23, 2021 Вакцинация

...................................................................................................

В Дагестане вакцинацию от COVID-19 прошли 7535 человек

фев 23, 2021 Вакцинация

...................................................................................................

  1. Картина дня
  2. Выбор читателей
  3. Топ 5 новостей

Меликов назвал недопустимой ситуацию с перебоями в электро- и газоснаб…

фев 25, 2021 Политика 30

...................................................................................................

Депутат Марат Асланов сложил полномочия

фев 25, 2021 Политика 122

...................................................................................................

Ситуация с кишечной инфекцией в Каспийске находится на контроле правит…

фев 25, 2021 Общество 39

...................................................................................................

В Дагестане пройдет неделя приемов граждан по вопросам ЖКХ

фев 25, 2021 Общество 39

...................................................................................................

Сергей Меликов поручил разобраться с подорожанием цен на АЗС

фев 25, 2021 Политика 52

...................................................................................................

Гоар Аветисян проведет мастер-класс в Махачкале

мая 24, 2019 Общество 4781

...................................................................................................

В Махачкале прошла благотворительная акция к Международному дню инвали…

дек 01, 2020 Общество 1787

...................................................................................................

 Мэр Дербента встретился с предпринимателями города

мая 26, 2019 Политика 5302

...................................................................................................

Сайгидгусейн Магомедов может стать главой Унцукульского района

март 30, 2020 Политика 5204

...................................................................................................

Роспотребнадзор Дагестана проверил объекты предпринимательства

март 31, 2020 Общество 5300

...................................................................................................

Тельман Раджабов: "Я выполнил свой долг перед Родиной"

фев 22, 2021 Общество 260

...................................................................................................

О героях нужно помнить всегда

фев 22, 2021 Общество 206

...................................................................................................

Полицейский в Дагестане спас 2 человек из горящей машины

фев 22, 2021 Общество 167

...................................................................................................

Каспийская флотилия. Из Астрахани в Каспийск

фев 22, 2021 Общество 165

...................................................................................................

По проекту «Спорт – норма жизни» в Дагестане построят 7 спортивных объ…

фев 22, 2021 Спорт 152

...................................................................................................

Информация

Рекомендации Главного управления МЧС России по Республике Дагестан для…

фев 18, 2021 Информация

...................................................................................................

Где в Дагестане можно сделать прививку от COVID-19?

фев 17, 2021 Информация

...................................................................................................

Положение о конкурсе на лучшее эссе «Как сохранить родной язык в совре…

фев 17, 2021 Информация

...................................................................................................

Платите налоги вовремя

фев 15, 2021 Информация

...................................................................................................

Правила голосования на конкурсе «Европейское дерево года»

фев 01, 2021 Информация

...................................................................................................

GOOGLEPLEY

Top.Mail.Ru
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

© 2014 ГБУ РД "Редакция республиканской газеты "Зори Табасарана". Все права защищены. Учредитель: ГБУ РД "Редакция республиканской газеты "Зори Табасарана". Сетевое издание "Зори Табасарана" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 02 ноября 2020 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-79462. Возрастное ограничение 6+

Главный редактор Маллалиев Гюлахмед Нуралиевич