В ходе исследования знаменитые сомелье оценивали 94 образца игристых вин российского производства в ценовом сегменте от 180 рублей до 1 тысячи рублей за бутылку 2018 и 2019 годов производства. Проверялись дегустаторами органолептические показатели качества продукта: вкус, цвет и аромат.

По результатам оценивания второе место заняло вино с защищенным географическим указанием «Дагестан». Произведено это вино из сортов винограда Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, которые выращены в республике.       

 Произведенное в Дагестане шампанское получило общий рейтинг 4,15 из 5. Также вино получило 83 балла из 100 по ГОСТ 32051-2013.